過期的牛奶可不可以做麪包

過期不等於變質，首先先確定牛奶過期有多久，短時間過期且沒有變質的的牛奶還是可以做麪包的，如果牛奶已經發酸，則說明已經變質，是不能食用的，過期變質的牛奶可以留着擦拭家中的皮革用品，可以對皮革有很好的保養作用，如果沒有變質則可以拿來做麪包。

不可以因爲牛奶過期之後，它的成分已經變質了，我們人體喝了以後會對我們的腸胃造成負擔，容易產生腹瀉，嘔吐的情況，即使你將牛奶做成了麪包，原材料仍然是變質了的，所以在食物的飲用上面，一定要以新鮮爲主