陶瓷釉和鐵氟龍的鍋哪個好

陶瓷釉相對於鐵氟龍更環保更堅硬，陶瓷釉鍋好。

陶瓷釉ceramic glaze 附着在陶瓷坯體表面的玻璃質薄層定性。釉面還可採用各種裝飾以增強制品的藝術效果。性能要求 陶瓷釉要具有以下主要性能：①釉的成熟溫度稍低於坯的燒成溫度，使釉的在接觸食物的各種情況下，不能有毒性成分如鉛、鎘等析出。