油塔子做好以後爲什麼變黃 瑞麗範 心理 2.4W 大中小設置文字大小 油塔子是加入羊油的花捲,所以做好後變黃。不過它色澤油亮,面薄似紙,層層疊疊,油而不膩,十分香軟,一口咬下去時,它的香甜與薄嫩會讓你的味蕾體驗達到一個新高度。是新疆各族民族十分熱愛的一道主食。它是這樣的原因變黃的,油塔子形狀似塔,是西北迴族人發明的面油食品。一般做早點配合粉湯吃。油塔子是依據其形狀而得名的。原料是精白麪粉、煉過的羊油、清油和精鹽、花椒、純鹼。塔子色白油亮,面薄似紙,層次很多,油多而不膩,香軟而不沾,老少皆宜。 TAG標籤:油塔子 變黃 #