新鮮佛手果怎麼煲湯

主料：新鮮佛手瓜：500g、豬骨頭：500g

輔料：鹽：適量、草果：1個、蔥：適量、姜：適量

新鮮佛手果煲湯的做法：

1、骨頭放入煮鍋裏焯一下水然後撈出洗淨血水。

2、洗淨的排骨放入砂鍋裏，加入適量水。

3、砂鍋放火上煮沸後撇去浮沫，然後放入一個草果，拍散的姜塊和蔥段，改小火煮2小時。

4、新鮮佛手瓜削皮外層硬皮後洗淨。

5、把洗好的佛手瓜正中切成兩半，切去老化瓜心後再切成小塊。

6、排骨煮兩小時後放入佛手瓜同煮。

7、放入適量鹽煮至瓜熟即可，新鮮佛手果煲湯就做好了。

新鮮的佛手瓜熬湯的話是比較容易的。不過提前是不能那麼快放佛手瓜，不然的話佛手瓜會很軟軟，太軟的話就不會好吃了。首先第1步你應該先把骨頭煮一個小時或者30分鐘這樣子，差不多快熟了，再把佛手瓜皮皮切成大塊一點的，然後放進去煮10分鐘，然後再放調味料。這樣就可以吃了。