西鳳是糧食酒嗎

是純糧食酒。

西鳳酒是使用糧谷爲原料，經固態法釀造而成，是鳳香型白酒的典型代表。西鳳酒產於陝西省寶雞市，酒液清澄透明，清而不淡，濃而不豔，入口醇厚。

西鳳酒是中國“鳳香型”白酒的典型代表，是以糧谷爲原料，經固態發酵、蒸餾、貯存、勾兌而成的，具有“鳳香型”酒的獨特風格，屬於複合香型的大麴白酒。西鳳酒是產於鳳酒之鄉的陝西省寶雞市鳳翔區柳林鎮的地方傳統名酒，是中國四大名酒之一。

西鳳酒具有“鳳香型”酒的獨特風格，清而不淡，濃而不豔，以“醇香典雅、甘潤挺爽、諸味協調、尾淨悠長”和“不上頭、不幹喉、回味愉快”的獨特風格被世人稱頌。它把清香型和濃香型二者之優點融爲一體，香與味、頭與尾和調一致，屬於複合香型的大麴白酒。

西鳳酒是糧食酒。

我國的白酒在國際市場上知名度非常的高，可以說是享譽國內外的。尤其是西鳳酒作爲純糧食釀造的酒，在整體的市場領域裏有着高度的評價。