100克魚有多少克蛋白質

含有15克左右的蛋白質。

魚的種類很多，所以每100克魚含的蛋白質含量是不同的，大概是在13克到20克左右。魚肉蛋白質高，脂肪含量卻很低，是比較適合人們營養需求的健康食品。