京島米酒可以用來泡酒嗎

不可以。京島米酒的度數僅有28度，屬於低度酒，泡製藥酒一般需用到高度酒，但我們在泡製某些果酒時，比如楊梅酒、桑果酒等，中低度酒也是可以的，但度數也不能太低，35度以上爲宜。一般酒精含量較高，對於食材中有效成分的提取會更好，也就更利於發揮食材的藥效。