花膠指的是魚的什麼部位 瑞麗範 心理 2.7W 大中小設置文字大小 魚肚。花膠與燕窩、魚翅齊名,是“八珍”之一。花膠素有“海洋人蔘”之譽。它的主要成分爲高級膠原蛋白、多種維生素及鈣、鋅、鐵、硒等多種微量元素。花膠即魚肚,是各類魚鰾的乾製品,以富有膠質而著名,故名爲花膠。花膠又名魚肚,是從魚腹中取出魚鰾,切開曬乾後而成含有豐富的蛋白質、膠質等。 TAG標籤:花膠 #