五彩小辣椒做法大全

自制美味子姜七彩泡椒食材：七彩椒5斤、子姜2斤、冰糖250克、食鹽250克、高度白酒一小杯、涼開水10升。

第一步：七彩椒洗淨晾乾。

第二步：七彩椒和冰糖均勻放置罐中。

第三步：食鹽倒入罐中淹沒，加一小杯白酒，無需加醬油。

第四步：密封三個星期即可食用，成品酸辣味美。