粉圓是什麼做的

珍珠粉圓，又稱粉圓，是一種外觀晶瑩剔透，內在營養價值高的休閒食品。澱粉是主料，比較常見的是木薯粉、太白粉（馬鈴薯澱粉）和玉米粉。在中式烹調中，經常將澱粉加冷水調勻後倒入煮好的菜餚中做勾芡，使食物外表看起來有光澤。所以，澱粉這個主要原料沒什麼說的，無論是天然的還是工業的，只要生產企業沒問題，吃了肯定沒害處。