白酒時間越長酒花越多嗎

不是

當貯存時間越長，酒花則相對細小均勻，有堆花，且坐花時間長。例如：53度三年酒齡的白酒，搖其酒花後呈現綠豆花較均勻漸至黃豆花散去。這是因爲陳年老酒分子間締合更好，表面張力更強。

再說說酒精酒，廠家雖然能通過添加物質模仿起泡，但酒精酒和純糧酒的酒花仍有一些區別。酒精勾兌酒面花較大、不夠均勻、坐花時間短。

同一度數的純糧酒則坐花時間長，花子均勻且小。例如：55度純糧酒呈現綠豆花均勻，且有短暫堆花。酒精酒（2:8固液酒）則呈現綠豆花快至黃豆花、花生米花散去。

白酒時間越長，久華越少，因爲白酒時間越長，裏面的沒就又進行了分解，所以他的九華會越來越少，但是它的味道越來越純正