大米粉和米粉的區別

大米粉和大米其實是同宗同源的，本質上都是水稻的衍生物。大米粉顧名思義，就是大米磨成的粉，和麪粉是一樣的加工方式。米粉雖然和大米粉只差一個字，但卻是由大米粉加工而成，形狀類似於麪條，可以直接烹飪。說到底，大米粉是大米的兒子，米粉是大米的孫子