於凌雲炒麪做法

步驟 1

1鍋中加水燒開放入麪條，煮兩分鐘後撈出

步驟 2

2撈出之後，用冷水過涼(過涼之後的面更加筋道）

步驟 3

3碗中打入兩個雞蛋，用筷子攪散

步驟 4

4鍋中加油燒熱，倒入雞蛋，煎至金黃

步驟 5

5加入火腿，青菜，翻炒一分鐘

步驟 6

6加入麪條，鹽，醬油，翻炒兩分鐘

步驟 7

7完全炒熟之後撒上味精出鍋即可