世界上最愛吃玉米的人

墨西哥的人。墨西哥食物吃來吃去都是玉米制品，對於吃慣大米和麪食的華人來說，一下子確實很難習慣。但好在墨西哥人祖祖輩輩吃玉米吃到現在，還真吃出了些文化，吃出全套豐富的烹飪技術堪稱世界第一。

玉米餅是墨西哥最常見的主食。尤其對佔全國一半人口的墨西哥窮人來說，經濟實惠的玉米餅每日都不可缺少。在墨西哥有上千種玉米，單就顏色來說，墨西哥人就能種出白色、黃色、深藍色、墨綠色、紫紅色，甚至紅、藍、綠、白、黃間雜排列的五彩玉米。