乳糖酶怕高溫嗎 瑞麗範 心理 1.89W 大中小設置文字大小 乳糖酶是蛋白質不耐高溫,所以一定要用溫水衝兌,一般溫度都要低於40℃。乳糖酶其實是人體中的一種酶,用來分解乳糖,其實人體只能吸收單糖,而乳糖是一種雙糖,服用後不能被人體直接吸收,需要靠乳糖酶把它分解成爲單糖後,纔可以被人體吸收。 TAG標籤:乳糖酶 #