電陶爐鍋底凹底可以用嗎

不能用。

電陶爐鍋底應該是平的，這樣電陶爐鍋底和發熱盤的接觸面積大，受熱面積大，電陶爐加熱速度比較快。

電陶爐鍋底是凹的，電陶爐鍋底和加熱盤的接觸面積小，受熱面積小，加熱速度慢。

可以的

電陶爐發熱盤由發熱部份的鐵鉻發熱片和絕熱盤組成。電陶爐具有漸進式溫升、三重熱均衡，無局部高溫等特點，不易出現糊底盤、假沸騰等情況，烹飪方式與燃氣竈一樣，可煎炒、燒烤、火鍋、爆炒、熱奶、煲湯、 慢，還能配套烤盤，烤網進行燒烤對鍋具材質無特殊要求，也無電磁輻射危害。當寒冬歲未，電陶爐還可以當暖爐用。