蒜香排骨配什麼配料

主料：豬小排

輔料：蒜、胡蘿蔔、蔥

調料：料酒、生抽、老抽、蠔油、蜂蜜、食鹽

做法：

1、準備好材料。

2、所有調料放進排骨裏面醃製15分鐘

3、蔥蒜胡蘿蔔切末。

4、醃好的排骨用吸水紙洗掉水分。

5、不粘鍋油燒熱後轉中火，下入肋排煎至兩面金黃，邊角微焦。

6、另起油鍋，倒入蒜末煸香

7、再倒入胡蘿蔔末煸炒一下。

8、肋排重新入鍋，加蔥花翻炒均勻即可。