粉蒸肉蒸箱蒸多久時間合適

五花肉醃好以後就可以上鍋了，蒸鍋裏先鋪上一層老南瓜，在一片片的把肉放進去。這個老南瓜粉蒸肉是我媽媽點名要吃的，南瓜的香甜搭配五花肉的鹹香，還有榨廣椒的酸辣滋味，的確非常的香

全部擺好以後就可以開始蒸了，大火煮至水開以後轉中火1個小時，現在就可以關火出鍋了，趁熱撒點小蔥花。

粉蒸肉用蒸箱蒸一般時間約三十分鐘左右，如果是在家裏用蒸鍋的話可能需要四十分鐘左右。因爲粉蒸肉是用碗將五花肉片排到碗內壓實，透氣性有點差。所以雖然是用蒸箱蒸、但時間也需要略長一點才能熟透，蒸煮以後還需要將碗內肉倒扣才行。