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正宗豬血丸子炒菜做法

正宗豬血丸子炒菜做法

準備食材:

豬血丸子洗淨切片(豬血丸子是熏製出來的,也有是烤和自然風乾出來的,表面是黑乎乎的,所以需要洗一下在切哦)、紅尖椒1個斜切、青椒2個斜切、蔥2根去掉葉子切段,蒜切沫。

做法:

1、熱鍋,加入少許油,把切好的蔥蒜爆香~

2、加入青椒和紅椒,進行翻炒。待辣椒炒熟加入豬血丸子翻炒均勻,大約翻炒2~3分鐘加入清水,再加入少許生抽、少許鹽,炒熟出鍋裝盤即可。

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