糯米泡酸了怎麼補救 瑞麗範 心理 8.77K 大中小設置文字大小 沒法補救。糯米泡酸了,說明泡發時間過久,泡的糯米和水已發生變質現象。水變質了,就會發出餿味,就會滋生細菌、微生物。糯米在這樣的水裏浸泡着,其蛋白質、碳水化合物、糖分等就會因此發酵,進而發酸。如果人爲去中和它的酸味而食用,就會危害人體健康。 TAG標籤:泡酸 糯米 #