陝北霞姐醃豬肉小白菜做法

食材用料

小白菜適量，醃豬肉適量，土豆2個，調料面10克，鹽20克，老抽15克，蒜2瓣，番茄醬15克

做法步驟：

1/8 小白菜洗乾淨，切好

2/8 鍋內燒水，水開後，倒入切好的小白菜，用水煮一下

3/8 土豆切片，洗乾淨

4/8 鍋內放入醃豬肉，加熱，油冒泡了，撒入切好的蒜粒

5/8 炒香後，倒入土豆片，加鹽，老抽，番茄醬

6/8 翻炒均勻，加少許清水，燴土豆

7/8 土豆燴熟了後，倒入備好的小白菜，再加點兒鹽，調料面，蓋着鍋蓋，燜10分鐘

8/8 翻炒均勻，出鍋