魯行高筋麥芯粉好嗎

質量真的很好，粉質細膩，光澤度好，麪粉口感不錯，很勁道，麪粉未漂白，使用方便，且完全保留了小麥的營養。

該品牌高筋麥芯粉的顏色較深，本身有活性且光滑，手抓不易成團，蛋白質含量在11.5%-13.5%左右，手感細而不膩，顆粒均勻，既不過細破壞小麥的內部組織結構，又保持其固有的營養成分。