客家人的四寶分別有些

客家人萬物皆可釀，說的就是我們客家傳統特色美食釀菜啦，客家菜豐富多樣，比較具代表性的就是釀式菜，把剁好的肉餡釀進各種食材，然後煎炸或者燜煮熟即可！比較出名的煎釀四寶，分別是釀苦瓜、釀辣椒，釀茄子和釀豆腐。