烀豬肉酸菜燴菜的做法大全

用料

豬肉相剋宜搭500g，酸菜500g，土豆1個，油少許，鹽，老抽，蔥一段，蒜倆瓣，五香面

做法

1/7 

將材料洗淨備好，酸菜爲了省事兒，我買的袋裝酸菜絲

2/7 

將土豆切塊，酸菜用水泡洗一下，五花肉切成厚片

3/7 

倒油入鍋，油微熱加入五花肉，炒乾點，肉微黃後加鹹鹽、十三香

4/7 

加入蔥蒜，炒香後加入土豆塊，翻炒後加老抽

5/7 

加入酸菜絲，再填適量鹹鹽，翻炒

6/7 

加水，沒過酸菜，中火燉煮一個小時左右

7/7 

出鍋裝盤！