蛋糕奶油的做法

一、工具和食材準備：

淡奶油250ml，一個大一點的容器，30克白砂糖，一個打蛋器。所有食材和工具準備好後備用。

二、製作步驟：

1、將容器內倒入淡奶油。

2、分三次加入白糖。

3、沿着容器的底部打發淡奶油，打一分鐘加一次白糖，直到提起打蛋器，奶油呈倒三角形狀，奶油就打發了。

4、這時候就可以拿打發好的淡奶油直接食用或者用在烘焙蛋糕上面了！

方法

1： 在超市裏買2盒光明的奶油，125g那種。 再買盒純牛奶，最好是蒙牛的，最終用量爲350ml。 

2：然後把奶油放在容器裏，最好是不鏽鋼的。 用抽蛋器按一個方向攪打，攪打過程中分三次加入奶和細沙糖。

3： 容器下面最好放上冰水，溫度低更容易把奶油打發。 最後奶油打好了，就成了香甜可口，忪軟滑膩的蛋糕奶油了。

500克淡奶油➕49克白糖➕1克鹽

（白糖是淡奶油的十分之一，不要超過這個比例，白糖太多會太甜，喜歡不那麼甜的可以再少放白糖鹽不要放多，但是放一點兒奶油特別好吃～）