冷凍5個小時的螃蟹還能吃嗎

能，螃蟹凍的時間長了是不能吃的。活的河蟹放入冰箱冷藏室中，可以貯存三到五天以上不死，死了的河蟹就不要吃了，容易中毒。

海蟹如果是一天半內使用，可以洗淨或切成兩段，放入塑料袋，紮緊袋口，放入冷藏室溫度較低的位置貯存。

若是冷凍，必須將海蟹煮熟，冷卻至室溫後，用保鮮袋包裝，紮緊袋口，放入冷凍室，可以保鮮1個月。