甘蔗的傳播歷程

據史料記載，亞歷山大大帝東征印度時，部下一位將領曾說印度出產一種不須蜜蜂就能產生蜜糖的草。公元6世紀伊朗薩珊王朝國王庫思老一世將甘蔗引入伊朗種植。8到10世紀甘蔗的種植遍及伊拉克、埃及、西西里、伊比利亞半島等地。可見甘蔗的起源大概率爲新幾內亞或印度，後來傳播到南洋羣島被世人皆知。

據此推斷甘蔗大約是周朝周宣王時由印度傳入大陸，在中國南方開始種植，從甘蔗的生理、生態上分析，中國甘蔗可能源自華南地區，然後逐漸向北推移。漢代以前已推進到兩湖地區，到魏晉南北朝時期，業已遍佈江南和四川等地，唐宋時期的甘蔗分佈地域更加廣闊，粵、川、桂、閩、浙、贛、湘、鄂、皖、蘇等省區皆有甘蔗的身影，而且已有商人從江北運至汴京（開封）出售。到明清時期，甘蔗分佈已向北推進到今河南省南、哪城、許昌一帶。