幹鍋田螺肉怎麼做纔好吃呢

幹鍋田螺肉好吃的做法：

食材明細：田螺肉500克、四川泡椒10克、四川泡姜5克、四川豆瓣醬、花椒、幹辣椒筒、蔥各適量。

1、準備食材:田螺肉，泡椒，泡姜，蔥，折耳根，豆瓣醬。

2、幹鍋裏放油，油熱後放入幹辣椒筒，花椒。爆香

3、然後加入豆瓣醬。把味道給爆出來。

4、加入泡椒，泡姜。大火炒味。到

5、倒入田螺肉。（之前用料酒醃製過一會兒的）

6、最後大火爆炒一會兒，至熟。起鍋後加上蔥，折耳根。好啦！開動！！