青蟹成膏蟹必須要公蟹嗎

青蟹成膏蟹必須要公蟹，因爲蟹膏是公蟹的精囊、脂肪、組織液等成份組成，是公蟹特有的，而青蟹一般只有在性腺成熟期間纔會有蟹膏，一般是在4月到10月份期間都有蟹膏，但是天氣變涼之後青蟹的脂肪蓄積比較多，膏更爲飽滿，因此秋季的青蟹膏更多 ，肉質也緊緻飽滿，在中秋佳節之際購食青蟹也是不錯的選擇。

對的，因爲只有公的蟹纔會有膏，所以青蟹成膏蟹就是必須是公蟹，所有人都知道螃蟹是分公母的，母的螃蟹是有蟹籽的，而公蟹就是有蟹膏的，這樣纔可以繁衍後代，青蟹也是一樣的。膏蟹就是必須是公蟹，這個毫無疑問，因爲母蟹產卵，有蟹籽，公蟹有膏