做法，蓮藕怎麼炒好吃

步驟/方式一

蓮藕洗淨去皮切成片

步驟/方式二

全部切好裝進盆子里加涼水放入幾滴白醋幾個鹽浸泡10分鐘

步驟/方式三

蔥切段、姜切絲、蒜切片備用

步驟/方式四

起鍋燒水把蓮藕、黑木耳、紅蘿蔔、放進開水裏焯一下水

步驟/方式五

起鍋燒油放入五花肉、姜蒜末煸炒爆香

步驟/方式六

放入焯水好的蓮藕木耳胡蘿蔔翻炒均勻，放入料酒，生抽，蠔油，白醋，白糖，雞精，鹽翻炒均勻

步驟/方式七

撒上香蔥出鍋裝盤，就可以開飯了。好吃酸甜開胃的炒蓮藕，做好了。