新奧爾良醃料怎麼使用

1、將新鮮的雞翅洗乾淨，每個中間用刀劃開，這樣更入味。

2、將適量的味之院奧爾良醃料和水放入雞翅中，拌勻，用保鮮膜蓋上醃製，醃製時間越長越入味。

3、烤箱200度預熱，然後將雞翅放入鋪好錫紙的烤盤中，中層烤30分鐘左右。

4、烤至金黃色，中間最好翻一次，外焦裏嫩，即可食用。

第一步：選擇新鮮的翅中或翅根，在表面或背面用針扎幾個孔(以方便醃料醃入)洗淨。將70g蜜汁燒烤醃料和70g水攪拌均勻後倒入1000g翅中或翅根中，混合均勻。（推薦的做法是使用一個結實的口袋，封口，在桌上摔打滾揉，至汁液被肉吸收）。

第二步：將醃製好的雞翅放在冰箱冷藏室靜醃，強烈建議醃製12至24小時使雞翅入味，醃製期間翻動一兩次爲最好。

第三步：將醃製好的雞翅用烤箱烤制，用180℃～200℃加熱15～20分鐘左右，烤至八成熟後，再翻動過來烤制5分鐘，這樣可以使其表皮顏色焦黃誘人。亦可用微波爐燒烤功能烤制，時間控制在10分鐘左右，微波爐高火5分鐘左右，正面3分鐘，背面2分鐘，具體時間需靈活掌握

做奧爾良雞翅很好吃。把買回來的雞翅用水洗一下，然後用新奧爾良醃料，把雞翅俺半個鐘左右，然後放烤爐烤一下，非常好吃。