餃子餡肉和菜的比例是多少

肉餡和菜的比例因人而異，按照自己的口味來調，一般來說1比1就行，如果你喜歡吃肉蛋抱團的那種餃子，那就肉2比1菜，就可以了。

餃子餡肉和菜採用1:1的比例比較均勻。

但這個不是絕對的，如果你喜歡吃肉，放肉的比例就比菜多一些，喜歡素食，菜的比例多一點，根據自己的喜好而定。

中餐講究的就是合乎每一個人的飲食習慣，根本沒有所謂的規定比例，只要你願意，不放肉都可以，全是肉不要菜也行，以自己口味酌定。