冷凍蟶子怎麼洗乾淨

冰凍的蛤蜊，蟶子先解凍把泥沙衝幾遍，然後加鹽水浸泡半小時左右 然後用小牙刷把殼刷乾淨。蒜蓉蟶子做法如下：材料蟶子，植物油，雞精，蒜，食鹽做法1、將鍋裏的水煮沸，把蟶子放入熱水中過一下，蟶子的貝殼都張開了，把蟶子撈出來。