南瓜和小麥面怎麼做 瑞麗範 心理 2.34W 大中小設置文字大小 南瓜煮爛,並搗均勻再和上小麥面。將上述兩樣按一定比例混和,輔以不同的配料可以做成南瓜餅、南瓜饅頭等點心。例如:南瓜饅頭的製作。1斤南瓜去皮,煮爛冷卻至室溫並搗勻,加上2斤小麥面,5克酵母揉勻,醒發至2倍大。麪糰醒好取出,揉搓排氣,做成等份劑子,入蒸鍋蒸15分鐘,這時帶南瓜香氣的金黃色的饅頭可出鍋了。 TAG標籤:南瓜 小麥 #