麪粉做南瓜饅頭怎麼做

步驟

南瓜饅頭的做法步驟11.南瓜去皮切塊蒸熟

南瓜饅頭的做法步驟22.蒸熟的南瓜搗成泥

南瓜饅頭的做法步驟33.準好安琪酵母粉，我和的面的量約加了一碗底的安琪酵母

南瓜饅頭的做法步驟44.用溫水將酵母化開

南瓜饅頭的做法步驟55.把南瓜泥和麪粉混合，並加入酵母的水和成麪糰

南瓜饅頭的做法步驟66.靜置發酵，約兩個小時，就發成這個樣子，是原來的兩倍大，上面有氣孔。

南瓜饅頭的做法步驟77.把發好的面和好，搓成長劑子。

南瓜饅頭的做法步驟88.揪成均勻的劑子

南瓜饅頭的做法步驟99.搓成饅頭狀，放置十分鐘做二次發酵

南瓜饅頭的做法步驟1010.上鍋開蒸，水開後再蒸15分鐘饅頭就蒸好了