辣爆肚絲家常做法 瑞麗範 心理 2.89W 大中小設置文字大小 材料主料:豬肚200克輔料:玉蘭片50克,黃瓜25克調料:紅尖椒5克,鹽5克,白砂糖10克,豆瓣醬60克,姜5克,大蔥5克,雞精2克,花椒2克,醋10克,辣椒(紅,尖,幹)50克,植物油40克做法1、將豬肚洗淨,煮七八成熟撈出,切片2、玉蘭片洗淨片成薄片3、蔥姜切末4、黃瓜洗淨切片5、紅辣椒去蒂、籽洗淨切絲6、坐鍋點火,待油七成熱地,倒入薑末、蔥末、幹辣椒煸出香味,加入豬肚、鹽、白糖、郫縣豆瓣醬、玉蘭片、黃瓜片、紅辣椒絲、醋、花椒水翻炒,再加雞精即可出鍋。 TAG標籤:肚絲 辣爆 家常 #