白茶的葉子怎麼這麼大

白茶樹葉子寬大屬於老茶樹上的老葉子，因爲多數老葉時間長了會泛黃，“黃片”因此得名。其實是指在原料篩選揀工序中，因條索疏鬆、粗大，在揉捻過程中不成條的部分，按照生產標準揀出來的這部分茶箐，俗稱爲“黃片”。

黃片的品質和所選原料茶箐的品質是一致的，就我有限的所知大部分黃片基本都是第三葉。只是因外形不佳而被揀出，但並不意味着品質不好。