千燉豆腐萬燉魚的下一句
千燉豆腐萬燉魚, 精挑河水細挑柴 。千燉豆腐萬燉魚 ,一挑河水二挑柴 。挑選清潔的河水,熬火的柴。
這是一句俗話,“千燉豆腐萬燉魚”,意思是魚和豆腐在燉制的時候,要烹調時間久一點。首先豆腐,大家都直到,蛋白質之王,大豆製品的最強王者,符合大衆的口味,當它和魚在一起烹飪的時候,魚的鮮味會滲入到豆腐中,這樣在燉制時,需要小火微燉,讓豆腐中的蛋白質結構發生變化,充分吸收魚的鮮美,這樣豆腐入味,魚吃起裏也更加可口。
下一句送煮餃子迎煮麪
上一句準備的說,應該是
千滾豆腐萬滾魚
形容豆腐和魚都是可以長時間燉煮的,相對豆腐,魚更勝一籌
下一句,是指給家人朋友送行的一般可以用吃餃子來表達,迎接家人朋友回來時可以煮麪的方式來表達
這兩句是我國傳統民俗的寫照