炒肉時加紅葡萄酒好嗎

燒肉放紅酒，也是一種很好的方法主要作用還是去腥留香，還會有特殊的葡萄味道，非常不錯。紅酒還可以做其它肉類和魚類。西餐用紅酒的很多，像烤魚，牛排，就是用紅酒，黑胡椒和其它香料醃漬入味的。紅葡萄酒還是很不錯的飲品，酒精度不是很高，但也要注意適量。