青團是不是湯圓

回答這個問題之前，我先說一下什麼是青團。青團是江南地區的傳統特色小吃，用艾草的汁拌進糯米粉裏，再包裹進豆沙餡兒或者蓮蓉，不甜不膩，帶有清淡卻悠長的清香。說了這麼多，大家就可以知道，其實青團跟湯圓類似，但二者還是有區別，不能混爲一談，青團比湯圓多加了艾草汁，吃起來有股淡淡的青草味。

青團是不是湯圓

青團不是湯圓，雖然兩者都是用糯米粉製作的，但是製作青團需要用到艾葉，是艾草汁拌進糯米粉裏，然後放入自己喜歡的餡料，包好後上鍋蒸，但是湯圓不是這樣，湯圓直接包好放入鍋中煮，一般吃青團是在清明節左右，製作青團的艾葉多采用清明節前的艾葉，而湯圓多在過年的時候吃，平時吃湯圓也比吃青團吃的多