蔥幹了還能吃嗎

可以，大蔥經過一冬天的儲存已經變幹蔥，它的營養成分還是有部分存在的，現在生活條件好了，有條件的話請儘量吃新鮮的。不過變空了就不能再吃，至少也不再美味。不過你可以將乾枯的葉子丟掉，撥開裏面新鮮的蔥白還是可以吃。如果沒有，那就整個丟棄了。