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秋葵幼兒菜做法

秋葵幼兒菜做法

食材:秋葵6個、雞胸肉30g、西紅柿半個、洋蔥10g、澱粉5g、鹽1g 

做法:

1、將西紅柿、洋蔥洗淨切碎,雞胸肉洗淨先切成小塊後,再放入輔食機中攪拌成泥(如果你家裏沒有料理機的就手動剁碎吧) 。

2、取一個容器將攪拌好的肉泥倒入容器中,再加入澱粉和鹽攪拌均勻備用(順時針攪拌味道更均勻也更好好喲)。

3、秋葵洗淨去頭去尾,再放入沸水中焯一下,撈起老晾乾在對半切(秋葵表面有小毛毛,要多洗幾遍,注意時間不要太久否則容易變軟)

4、接着用手將秋葵中間的籽去除,再將雞肉泥填入秋葵中,填滿即可,可以藉助筷子將雞肉填實。

5、最後開火熱鍋,放入少許油,待油熱了關小火,把秋葵放入鍋中煎至肉泥微熟,再翻面煎一會兒熟透即可給寶寶們直接拿着吃。

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