花甲粉絲煲王剛
食材:花甲500克、粉絲300克、姜少許、蔥少許、辣椒2段、檸檬1個、香菜少許、醬油適量、蠔油適量、麻油適量、料酒適量
做法
1、粉絲用開水泡開,花甲洗乾淨 姜切絲 蔥切沫 蒜切沫 辣椒。
2、將花甲放入鍋中,加檸檬片 薑絲 蔥末 蒜末 辣椒,蓋上鍋蓋。
3、花甲開嘴。
4、放入粉絲翻炒。
5、倒入耗油醬油麻油調味,撒香菜末。
食材:花甲500克、粉絲300克、姜少許、蔥少許、辣椒2段、檸檬1個、香菜少許、醬油適量、蠔油適量、麻油適量、料酒適量
做法
1、粉絲用開水泡開,花甲洗乾淨 姜切絲 蔥切沫 蒜切沫 辣椒。
2、將花甲放入鍋中,加檸檬片 薑絲 蔥末 蒜末 辣椒,蓋上鍋蓋。
3、花甲開嘴。
4、放入粉絲翻炒。
5、倒入耗油醬油麻油調味,撒香菜末。