油菜薹炒蝦仁如何做

步驟/方式1

凍蝦仁化開後，加料酒胡椒粉攪拌，加澱粉繼續攪拌，放鹽1小勺，醃製5分鐘

步驟/方式2

蝦仁涼油下鍋翻炒2分鐘至變色

步驟/方式3

蔥一段切絲，蒜三瓣兒切碎

步驟/方式4

油菜薹分兩部分——綁子和葉子，因爲綁子不易熟所以先炒

步驟/方式5

油姜蒜炒香，加油菜綁子翻炒30秒，生抽半湯勺，鹽1小勺，加菜葉子繼續翻炒30秒，加蝦仁炒30秒即可

步驟/方式1

第1步、油菜洗淨。

步驟/方式2

第2步、所有食材備用。

步驟/方式3

第3步、鍋中熱油加入油菜翻炒。

步驟/方式4

第4步、適量蝦仁。

步驟/方式5

第5步、炒至斷生之後加入蝦仁。

步驟/方式6

第6步、加適量鹽一點生抽即可。

步驟/方式7

第7步、家常小菜

步驟/方式8

第8步、成品上圖。