蝦仁燉豆角家常做法 瑞麗範 心理 5.22K 大中小設置文字大小 主料:青蝦適量、豆角適量輔料:鹽適量、油適量、料酒適量做法:1、 青蝦解凍,豆角適量。2、 我們來處理蝦: 先剪去蝦鬚,頭部剪去蝦腔。3、 再開背挑去蝦線。4、 全部處理好。5、 豆角去筋去兩頭,掰成寸段。6、 鍋內放油燒熱,放入青蝦煸炒,先不要翻動,待其變色後翻過來。7、 煸至出油紅色。8、 放入豆角進行翻炒。9、 充分炒至豆角變軟。10、 加入少許鹽調味,一小勺料酒去腥,放入一小碗水燒開燜煮入味。11、 等到湯汁收的差不多就可以啦。12、 裝盤! TAG標籤:家常 豆角 蝦仁 #