鮁魚燉多長時間最好

鮁魚一般需要燉20至30分鐘左右會熟。燉鮁魚的時間要根據鮁魚的數量而定，通常燉熟後會變色，也可以用筷子插入魚肉內判斷是否熟了。燉鮁魚要先用大火燒開，然後改成小火慢燉，熟後大火收汁即可。