炸牛鍋香芋丸子幾分鐘

香芋地瓜丸用烤箱要烤3-5分鐘。香芋地瓜丸也可以用油炸的方法烹飪。香芋地瓜丸不需要解凍，炸之前可以先放1、2個地瓜丸，試一下油溫夠不夠。如果在地瓜丸周圍迅速冒出氣泡，證明油溫夠了。可以把剩下的香芋地瓜丸都放入油鍋中。等到地瓜丸浮起在油麪上，炸制2-3分鐘，香芋地瓜丸變成金黃色就可以撈出來了

炸牛鍋香芋丸子幾分鐘

3到5分鐘

主料 香芋600克輔料 白糖50克 菜籽油適量 雞蛋1個 糯米粉50克 。

步驟 1.主料：香芋輔料：植物油、白糖、糯米粉、雞蛋。

2、把香芋洗淨去皮切小塊。

3、加蒸鍋蒸熟透取出。

4、加白糖用勺子壓成泥拌均勻。

5、倒進大碗裏，趁熱加糯米粉拌均勻。

6、涼一會，加雞蛋拌均勻。

7、盤子刷上植物油，用小勺子挖一塊，手上沾少許植物油，搓成丸子。

8、擺在盤子裏。

9、熱鍋涼油，油熱。7成下香芋丸子，小火炸丸子定型，大約3分鐘左右，晃動鍋底，使丸子不要沾鍋。

10、轉中小火炸丸子熟透，大約10分鐘左右丸子飄起，用勺子把丸子翻動。

11、在用勺子不停的往下壓，再轉中火，炸丸子上色，直到丸子金黃色撈起瀝油即可