生粉的升糖指數高嗎

升糖指數爲5

做法

1、 準備一杯澱粉

2、 接同樣一杯涼水倒入生粉中打勻

3、 鍋中倒入同樣杯子的4杯水煮開

4、 待水開倒入前面拌勻的生粉，邊倒邊攪，一定要小火(加點鹽)

5、 待麪糊變白，且有許多泡泡關火

6、 倒入準備好的容囂晾涼(冷藏更好)