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錫紙芝士玉米爲啥這麼多水

錫紙芝士玉米爲啥這麼多水

錫紙芝士玉米之所以很多水,主要是因爲用錫紙包裹玉米的時候烘烤,造成裏面的水分往外流出,所以纔會有很多的水分,我們只要把烘烤的時候水分排出一部分,再繼續烘烤就沒事了

錫紙芝士玉米爲啥這麼多水

1、

如果烤出來的芝士蛋糕溼溼的,這是烤箱溫度太高,水分沒有完全烘乾,表面烘乾了水分,但是內部依然稀軟。適當調低上下溫,延長烘焙時間。烤芝士蛋糕大概需要的溫度是160度,大概烤1個小時左右。

2、

烤芝士蛋糕的時候,將蛋糕模放入烤盤,在烤盤裏倒入熱水,熱水高度最好沒過蛋糕糊高度的一半。如果是活底蛋糕模,需要在蛋糕模底部包一層錫紙,防止底部進水。

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