三棱是韭菜嗎

是的。

三棱的是亥子，蔥科，多年生草本植物。亦名山韭菜、野韭菜等。根可行氣導滯，葉可益汗促胃。食用時味平淡，粗纖維含量少。寬扁的是真正的韭菜，百合科多年生草本植物。補腎健味，提神固澀。所謂的韭菜補腎說的就是其正的韭菜。食用價值：香味濃郁，粗纖維含量豐富。